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Τράγος (Tragos) – der Ziegenbock – ist ein neugegründetes griechisches Unternehmen, das hoch-qualitative griechische landwirtschaftliche Produkte produzieren und fördern möchte.
Wir sind überzeugt, dass solche Produkte nur unter Anwendung nachhaltiger Landwirtschaftsmethoden produziert werden können; nur was natürlich gedeiht, kann gute Früchte tragen. Unser Land scheint uns mit seinem Artenreichtum und seinen vielfältigen Boden- und Klimabedingungen dazu ideal geeignet. Wir wollen das Beste herausholen.
Wir wollen, dass das Land vor der landwirtschaftlichen Industrialisierung verschont bleibt, und dass intaktes und fruchtbares Land zugunsten der zukünftigen Generationen gesichert wird. Wir wollen gemeinsam mit weiteren Gleichgesinnten dieses Ziel verfolgen.
Es ist uns wichtig, den Verbraucher näher an den Produzenten und das Produkt heranzuführen und ihm zu ermöglichen, den landwirtschaftlichen Produktionsablauf nachzuvollziehen. Wir denken, dass es wichtig für die Zukunft der nachhaltigen Landwirtschaft ist, dem heute von der Landwirtschaft entfremdeten Menschen Wissen über diese Vorgänge zu vermitteln. Zentral zur Erfüllung dieses Zieles soll unser Kalender dienen; darin wollen wir immer wieder Neuigkeiten vom Olivenhain und der Herstellung des Olivenöls bringen.
Die nicht-industrialisierte, nachhaltige Produktion, die Sortenreinheit, das Prinzip “Klasse vor Masse“, Transparenz und die Nähe zum Kunden – diesen Zielen haben uns verschrieben.
TRAGOS ist aus dem persönlichen Kontakt von Freunden entstanden. Drei davon, Ali Elci, Barlas Balcioglu und Panos Verveniotis, sind seit ihrer Heidelberger Studienzeit befreundet und sind mit der Stadt noch stark verbunden. “TRAGOS in Heidelberg“ verbindet auch weitere Freunde in Heidelberg mit gleichen Zielen!
Τράγος (Tragos) – der Ziegenbock – hat dem griechischen Gott Pan sein charakteristisches Aussehen mit Bockshörnern und Bart gegeben. Pan und die Ziegen stehen für Fruchtbarkeit, Lebenskraft und Lebensfreude. Pan ist der meist heitere Gott auf der ländlichen Peloponnes. Dort, genauer gesagt in der Gegend von Korinth, ist das Bild entstanden, das Bauern bei der Olivenernte für TRAGOS im Herbst 2020 zeigt.
Im Winter 2020 haben wir in Zusammenarbeit mit unserem Mitarbeiter vor Ort, Elton Berdufi, unser erstes Produkt, “TRAGOS ÖL”, produziert. Es ist ein hervorragendes Öl aus Oliven der Manaki-Sorte. Kurz vor Weihnachten 2020 kam TRAGOS ÖL dann auch zum ersten Mal in Heidelberg an!
Im Jahr darauf eröffneten wir die Zusammenarbeit mit dem Landwirt, Jannis Aggistriotis, und produzierten mit ihm das Olivenöl “TRAGOS and Friends“. Wir sind sehr froh, dass uns dieses Olivenöl so gut geraten ist, wie unsere Kommunikation und Zusammenarbeit mit Jannis!
Ab diesem Jahr gibt es die Möglichkeit unser Olivenöl vorzubestellen. Erfahret mehr darüber hier!
Wieso es sinnvoll ist, dass Ihr Euer Olivenöl vorbestellt und wie das künftig, also ab Ernte 2022, laufen soll, könnt Ihr hier erfahren!
Sonst könnt Ihr unser Olivenöl bei unserem Mitgründer Ali Elci erhalten. Findet bitte nähere Informationen unter Kontakt.3
Neuigkeiten über den Anbau der Haine und allgemein unser Projekt kommen auf unseren Kalender.
Ihr könnt über unsere Neuigkeiten aber auch per E-Mail informiert werden, wenn Ihr unseren Newsletter abonniert (blaues Rechteck am rechten Rand der Seite “Bist du dabei?”).
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